Muffiny jahodové
Ingredience: 250g jahod, 200g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 200g cukru, 4 vejce, 1dl oleje, 2 lžíce cukru
Postup: jahody očistíme a rozčtvrtíme. Do mísy dáme mouku, kypřící prášek a cukr. Přidáme vejce a olej a utřeme husté těsto. Vmícháme jahody. Těstem naplníme formičky do 2/3. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 25 až 30 minut. Necháme trochu prochladnout. Na vrchu potřeme nahřátou marmeládou. Pocukrujeme.
