Bramborová sekaná
Ingredience: 500 g brambor, 4 vejce, 200 g strouhanky, pepř, sůl, majoránka, česnek, cibule
Postup: uvařené brambory necháme vychladnout, nastrouháme je a podobně jako mleté maso na sekanou smícháme s ostatními přísadami. Utvoříme karbanátky a prudce je opečeme. Pro zlepšení chuti můžeme do „sekané“ přidat na kostičky krájenou oškvařenou slaninu.
