Nadívaná husa
Ingredience: husa, menší sklenka kysaného zelí, 3 cibule, 3 jablka, lžíce másla, sůl, kmín, pepř, cukr, ocet
Postup: husu očistíme, zbavíme vnitřností, osolíme vně i uvnitř, okořeníme a naplníme nádivkou, kterou připravíme takto: zelí i jablka nakrájíme nadrobno, vložíme na nakrájenou cibulku, kterou jsme nechali zpěnit na tuku, osolíme, opepříme, přisladíme a přikyselíme octem a krátce podusíme. Vhodnou přílohou jsou bramborové knedlíky a zelí.
